Napoje

Woda

Największy składnik wszystkich napojów i nie tylko nazywa się woda. Na prawie każdym opakowaniu po dowolnym napoju czy to alkoholowym czy nie możemy w składzie znaleźć słowo woda. Woda jest to związek chemiczny składający się z dwóch atomów wodoru i jednego atomu tlenu. Dlatego nie ma w niej żadnych szkodliwych składników i możemy ją pić do woli. Jednak, gdy jesteśmy spragnieni a bardzo chce nam się pić powinniśmy mieć jej duży zapas, ponieważ woda nie ma takich składników, które mogłyby się dłużej utrzymać w naszym organizmie. Dlatego woda przy dużym wysiłku fizycznym lub przy dużej temperaturze wyparowuje z naszego ciała i organizmu i wtedy znowu chce się nam pić i jesteśmy spragnieni. Dlatego w plemionach w Afryce, które żyją w różnych lasach w zaciszu odizolowanym od świata zewnętrznego gotują coś, co można zjeść a potem piją tą wodę, aby im się tak szybko nie chciało pić. Woda jest to podstawowy składnik diety każdego człowieka. Bez wody nie byłoby życia ani także bardzo wielu innych rzeczy.

Piwo

Złoty napój, którym delektuje się wiele panów na całym świecie nazywa się właśnie piwo. Piwo jest to napój alkoholowy, który jednak nie zawiera go dużo. Jednak po spożyciu znacznej jego ilości możemy poczuć to samo, co po spożyciu mniejszej ilości wódki lub innego alkoholowego trunku. Piwo jest bardzo lubianym i powszechni znanym trunkiem, przy którym bardzo miło spędza się czas. Piwo jest to bardzo poważany trunek specjalnie w towarzystwie osób w wieku powyżej dwudziestego roku życia. Jednak ludzie starsi także bardzo lubią się nim delektować po ciężkiej pracy bądź w wolnych chwilach. Piwo jest także w pewnym stopniu zdrowe dla naszego organizmach, jeżeli jest ono spożywane w małych ilościach. Mam tu na myśli to, że piwo jest moczopędne a co oznacza, że wraz z moczem wypływają chemikalia i substancje szkodliwe dla naszego organizmu, które są w nerkach. Piwo jest to trunek wyrabiany z rośliny, która nazywa się chmiel. W Niemczech piwo jest lubiane do tego stopnia, że Niemcy z własnej woli stworzyli święto piwa.

Kompot z gruszek

Sporządzamy go z owoców dojrzewających, a nie dojrzałych, zupełnie twardych, ale już z wykształco-nym smakiem. Bierzemy tylko odmiany z małą ilością komórek kamiennych w miąższu. Bezsprzecznie naj-lepsza jest tu Faworytka (klapsa), choć są i inne odmiany jesienne, zawierające tylko nieznaczne ilości, ko-mórek kamiennych. Przed przystąpieniem, do obróbki owoców przygotowujemy naczynie z wodą lekko zakwaszoną kwaskiem cytrynowym lub zwykłym octem spirytusowym, do której będziemy wrzucać Obrobione części owoców. Rozdrobnione gruszki (obrane ze skórki) pozostawione na powietrzu, nawet niezbyt długo, ulegają utlenianiu, ciemnieją, co z kolei powoduje ciemnienie, zalewy w słojach podczas pasteryzacji. A więc gruszki obieramy ze skórki nożem nierdzewnym, średnie przekrawamy na połówki, duże zaś nawet na ćwiartki. Łyżeczką o ostrych brzegach wykrawamy gniazda nasienne i tak obrobione kawałki owoców wrzucamy do przygotowanej zakwaszonej wody. Nie należy przetrzymywać owoców. Ponad konieczny czas. Po zakończeniu obierania i krojenia przepłukujemy owoce czystą wodą w celu zmycia pozostałości kwasu i po osaczeniu wkładamy je do słoików, bacząc, aby powierzchnia z zagłębieniem po wykrojonym gnieździe nasiennym była zawsze skierowana do wierzchu, co przy nalewaniu zalewy uchroni od zawieszania się pęcherzyków powietrza. Zalewę bierzemy gorącą. Dodatek cukru może wynosić 25-30 dag na każdy litr wody przygotowanej na zalewę. Kompot gruszkowy, z uwagi na użycie twardych owoców, pasteryzujemy przez 35-40 minut w lekko wrzącej wodzie. Dla poprawienia smaku kompotu, który jest trochę mdły, można dodać szczyptę kwasku cytrynowego lub łyżeczkę octu oraz 1 goździk na litrowy słoik.

Herbata

Napój, przy którym można miło spędzać czas w gronie rodzinnym lub przyjaciół nazywa się herbata. Herbata jest to napój, który nie może być porównywany do wody czy soku. Herbaty się nie robi tylko herbatę się zaparza. Dlatego że jest to napój, który powinniśmy pić na gorąco. Herbata jest to nazwa napoju jak i także nazwa rośliny, z której się go wyrabia. Jest wiele rodzajów herbaty jednak chyba najpopularniejszą jest herbata zwykła. Innym rodzajem herbaty jest herbata miętowa, o czym sama nazwa wskazuje, że ma smak miętowy. Jest także wiele innych rodzajów herbat na przykład herbaty ziołowe. Są to herbaty, w których skład wchodzą bardzo różne i rozmaite zioła. Herbatę dawniej zaparzało się z fusów, czyli małych czarnych kuleczek. Teraz herbaty zaparza się w torebkach, które mają bardzo różne kształty. Człowiek, który zajmuje się smakowaniem herbat nazywa się kiper. Musi on mieć bardzo dobrze wyostrzony zmysł smaku, aby jak najlepiej dobierać poszczególne składniki, które w połączeniu dadzą wyśmienity efekt.

Kompot z dzikiej róży

Owoce dzikiej róży wysuwają się na czoło wszystkich znanych nam owoców krajowych i zagranicznych pod względem zawartości witaminy Sporządzenie kompotu z tych owoców jest dość pracochłonne, ale z uwagi na wysoką wartość odżywczo-smakową warto się pokusić o przyrządzenie choćby kilku małych słoików, zwłaszcza dla małych dzieci. Dojrzałe owoce, ale jeszcze zupełnie twarde, rozcinamy nierdzewnym nożem na połówki, a następnie czubkiem noża lub małej łyżeczki starannie usuwałby nasionka i otaczające je drobne włoski. Przygotowane połówki szybko przepłukujemy zimą wodą w celu usunięcia resztek włosków i niezwłocznie zsypujemy dób słoików. Zalewamy gorącą zaleta. Dodajemy 40-50 dag cukru na litr wody użytej na zalewę. Pasteryzujemy w temperaturze 90 stopni C przez 30- 40 minut. Obróbkę wstępną owoców dzikiej róży należy przeprowadzać szybko, bez przerw, ponieważ pod wpływem światła i powietrza następują znaczne ubytki witaminy C.

Meble

Nowe zawsze są piękne. Po pewnym czasie jednak nie wystarczy jednak przetarcie naszych mebli z kurzu. Trzeba je od czasu do czasu porządnie wymyć. Meble białe, lakierowane, ciemne czy matowe czyścimy różnymi sposobami. Warto zapoznać się z niektórymi sposobami, aby nie zniszczyć swojej ulubionej komody czy szafy. Wiemy, że czysto białe meble kuchenne czy sypialne wymagają szczególnej troski. Aby pięknie wyglądały należy czyścić je za pomocą papki z mielonej kredy. Nie wolno używać terpentyny ani rozpuszczalnika. Gdy powierzchnia wydaje nam się zmatowiała wystarczy wypolerować woskiem pszczelim. Będą wtedy lśniły jak nowe. Ciemne, matowe meble są natomiast wrażliwe na wodę i różne detergenty. Dlatego dla tego typu mebli najskuteczniejszym sposobem jest zwykła pianka do golenia. Meble jasne bez politury można myć zwykłym płynem do naczyń. Tu możemy pozwolić sobie na porządniejsze szorowanie przy dużych zabrudzeniach. Nie przesadzajmy jednak, zbyt mocno nasiąknięte wodą także możemy zniszczyć. Więc aby do tego nie doszło umytą część szybko spłukujemy i wycieramy do sucha. Odpowiednia dbałość o nasze meble pozwoli cieszyć nam się ich długoletnim, pięknym wyglądem.

Plamy

Każda nowoczesna pani domu powinna wiedzieć choć troszkę, jak usunąć choćby niektóre najczęściej spotykane plamy. Dlatego warto wiedzieć co zrobić w przykrej dla nas sytuacji. Są na naszym rynku różnego rodzaju wywabiacze plam, ale niestety nie zawsze skuteczne, a nieraz nawet nie potrzebne. Warto wiedzieć że, plamę na przykład z atramentu możemy usunąć skutecznie mocząc ją w gorącym mleku a następnie sprać ją w wodzie z dodatkiem spirytusu. To prosty i skuteczny sposób. Natomiast krew lub buraki po zaplamieniu należy jak najszybciej zamoczyć w zimnej wodzie, a potem natrzeć mydłem, sprać i spłukać mocno ciepłą wodą. Plamy z oleju najlepiej usuniemy, gdy na plamę nalejemy zwykłego, dobrego płynu do naczyń. Zostawiamy to na noc, a potem upieramy razem z innymi rzeczami. Plama na pewno zniknie. Na plamę z kawy natomiast bardzo dobra jest woda z solą, a plamę z wosku dobrze jest przeprasować gorącym żelazkiem przez bibułę. Jest to bardzo skuteczne rozwiązanie tego problemu. Smary i różnego rodzaju inne tego typu zabrudzenia najlepiej usunąć benzyną lub innego typu rozpuszczalnikiem. Plamy po farbie na przykład na podłodze najlepiej najpierw lekko zdrapać, a następnie zmyć terpentyną. W ten bardzo prosty sposób na podłodze nie będzie żadnych pozostałości i zacieków.

Wprowadzenie

Każda dobra pani domu chciałaby, aby jej dom był piękny, zadbany i lśnił czystością. Poradzić sobie z każdym problemem jest bardzo trudno. Plamy, kurz, tłuszcz, pobijane i zapłakane dzieci wszystko to spędza nie jednej gospodyni sen z powiek. Każda z pań chciałaby na pewno mieć więcej wolnego czasu dla siebie, dlatego warto poznać niektóre niezawodne sposoby na to jak sobie w prosty i niezawodny sposób radzić w życiu codziennym. Nie zawsze chcemy spędzać cały dzień przy garach. Poznajmy więc kilka sposobów na plamy, szybkie i smaczne jedzenie, czy czyszczenie. Warto też zapoznać się z kilkoma poradami jak pomóc sobie i innym w niegroźnych wypadkach domowych. Szybko, dobrze i skutecznie to motto każdej dobrej pani domu. Proste i zajmujące naprawdę niewiele czasu i kłopotu czynności uchronią nie jedną gospodynię domową od nerwów, biegania a nawet płaczu. Bo wszyscy zgodzimy się z tym, że prace domowe to naprawdę ciężka harówka. Sprytna i mądra pani domu ze wszystkim sobie poradzi. Praca zawodowa połączona z obowiązkami domowymi i rodzinnymi to trudne zadanie. Tak też panie powinny być doceniane i szanowane.

Soki

Wyciągi z owoców, które pijemy z nieocenionym smakiem nazywają się sokami. Soki są to napoje, które są bezpośrednio w owocach. Smak takiego soku jest zależny tylko i wyłącznie od rodzaju owocu. Jednak, aby jak najlepiej dogodzić swoim klientom wytwarzane są smaki, które są połączeniem kilku lub kilkunastu smaków. Na pewno zdarzyło się komuś, że jedząc jabłko lub pomarańczę ochlapaliśmy się jakąś cieczą. Tą cieczą jest właśnie sok. Jednak soki, które możemy kupić w sklepie nie są tymi samymi, które pijemy bezpośrednio po ugryzieniu owocu. Do tych w kartonach bądź butelkach dodawane są, niezliczone konserwanty i chemiczne składniki, aby przedłużyć ich okres ważności, barwę czy smak. Jednak w niektórych firmach myśli się o dobrze człowieka i dodaje się coraz mniej tych składników. Jednak gdyby sok bezpośrednio z owoców trafiał do kartonów szybko by kisł i nikt by go nie kupował. Soków nie trzeba kupować, ponieważ można je robić samemu. Do tego służy sokowirówka lub wyciskarka. Są to bardzo dobre urządzenia, ponieważ wtedy wiemy, co jest w naszych sokach.

Herbata

Podstawowy napój gorący t oczywiście herbata. Jest to napój, który poznał człowiek już bardzo dawno temu, i to oczywiście nie na naszym kontynencie, jakim jest Europa, ale herbata przywędrowała do nas, czyli do Europy z innego kontynentu, który oczywiście znajduje się bardzo daleko od nas. Herbata przybyła do Europy bardzo dawno temu, co oczywiście było zasługą dzielnych podróżników. Herbata to oczywiście nie jest od razu napój czy płyn, są to rośliny, które zbiera się albo dla ich liści, albo dla ich nasion. Koleinie nasypuje się porcję herbaty do jakiegoś pojemnika, może to być kubek lub szklanka i następnie zalewa się to wrzątkiem. Wrzątek to oczywiście nic innego jak gotująca się woda. Wrzątek to woda, która została podgrzana do stu stopni. Herbatę bardzo często pija się do posiłków, którymi najczęściej są kolacja, śniadanie i obiad, czyli trzy najczęściej spotykane posiłki człowieka w ciągu dnia. Ludzie piją herbatę, ponieważ jest smaczna, a niektóre jej rodzaje mają również różne właściwości, miedzy innymi uspokajające.